Binario 5 propone una cucina italiana e piemontese centrata su piatti di carne e preparazioni curate, con una forte attenzione alla materia prima. L'ambiente è intimo e accogliente, ricavato in un vecchio vagone ferroviario, un dettaglio che rende il locale immediatamente riconoscibile e particolarmente caratteristico.
Tra le specialità più apprezzate spiccano la tagliata di Fassona e il tiramisù, insieme a una proposta che valorizza sapori semplici ma ben eseguiti. Il ristorante viene percepito come un luogo adatto a chi cerca un'esperienza raccolta, con un'atmosfera originale e un servizio impostato su un'impostazione da sala tradizionale.
Nel complesso, Binario 5 si distingue per il connubio tra ambientazione ferroviaria, cucina di impronta territoriale e piatti di carne di riferimento, offrendo un indirizzo riconoscibile nel panorama gastronomico di Alessandria.
È stata un esperienza mai provata cenare in un vagone perfetto in ogni particolare tutto quello che abbiamo mangiato era buonissimo e servito con cura e gentilezza .qualità prezzo perfetto ci torneremo di sicuro
⭐⭐⭐⭐⭐ 💫 💫💫 Esperienza semplicemente fantastica! Ambiente accogliente, curato e sempre pulito. Il personale è estremamente gentile, professionale e attento alle esigenze dei clienti. La qualità del cibo è davvero eccellente, ottima anche la proposta del bar, perfetta per un aperitivo in compagnia di classe. 💫💫💫 Si percepisce la passione e l’attenzione che vengono messe ogni giorno nel servizio. Un punto di riferimento per chi cerca qualità, cordialità e un’atmosfera piacevole. Consigliatissimo, tornerò sicuramente! ⭐⭐⭐⭐⭐
Grazie mille per la bellissima recensione .. siamo felici di servirvi sempre al meglio!!A presto !!
Cena ottima, prodotti ottimi e personale simpatico. Per una serata senza pensieri e di qualità.
Grazie mille!! Ci impegniamo sempre per farvi passare una serata indimenticabile!! A presto!!
Io e il mio ragazzo , ieri sera, abbiamo provato questo locale stupendo e ne siamo usciti davvero soddisfatti. Un grande complimento a Gianluca, il proprietario, per la cura e la passione che si percepiscono in ogni dettaglio del locale. L’atmosfera è accogliente e autentica, di quelle che ti fanno sentire subito a tuo agio. Un grazie speciale anche a Michela, sempre gentile, attenta e sorridente nel servizio. Sa consigliare nella scelta, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. La cucina è stata qualcosa di eccezionale: piatti ben curati e sapori che si fanno ricordare. Si percepisce chiaramente la ricerca e l’attenzione dietro ogni proposta. Un posto dove tornare volentieri e che consigliamo senza esitazione!
Grazie mille per noi è stato un piacere servirvi.. a presto
Location molto originale, cibo ottimo. La ragazza che ci ha servito molto gentile e disponibile Ci siamo trovati molto bene
Grazie mille per il vostro prezioso feed.. A presto..
Siamo arrivati alle ore 20 di sabato sera, tra i primi a cenare. All'esterno c'erano molte persone per fare un aperitivo ma praticamente nessuno a cenare. Da quando è stato preso l'ordine ( un paio di tartare) sono passati 40 minuti e successivamente per avere una tagliata con due patate al forno altri 50 minuti. Per quello che ho visto io non tornerò a mangiare in questo locale. Sbirciando fra i tavoli che Man mano si sono riempiti stessa e identica situazione. Un attesa ingiustificata per mangiare dei piatti semplici tra l'atro neanche poi fatti così bene.
Gentile cliente, grazie per il suo feedback! Li assicuro che leggere della vostra insoddisfazione emotivo per noi di grande dispiacere, poiché l’efficienza del servizio è solitamente un nostro punto fermo. ci tengo a spiegare cosa è accaduto sabato sera, non per cercare scuse, ma per onestà verso di voi: purtroppo, a ridosso del servizio, il nostro Chef ha subito un grave incidente che gli ha impedito di essere presente . Ci siamo trovati improvvisamente a dover gestire oltre 70 coperti contemporaneamente con un team ridotto, in una situazione di emergenza interna che ha inevitabilmente rallentato i tempi della cucina siamo consapevoli che l’attesa è stata eccessiva e che questo abbia influito sulla percezione della serata, ma abbiamo fatto il massimo per non chiudere le porte e onorare le prenotazioni nonostante le difficoltà Ci farebbe molto piacere avervi nuovamente nostri ospiti in una situazione di normalità per dimostrarvi la vera qualità della nostra cucina e del nostro servizio se volesse tornare a trovarci, la preghiamo di contattarci ci assicureremo personalmente che la vostra esperienza sia l’altezza dell’aspettative un cordiale saluto
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location_onLungo Tanaro San Martino, 15121 Alessandria AL, Italia
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