Bianca Lancia di Josivova Maddalena

Cucina italiana dal carattere piemontese, con un menu che privilegia piatti della tradizione preparati con cura e attenzione ai sapori locali. La proposta ruota intorno a ricette regionali conosciute, presentate in modo diretto e fedele alla loro identità gastronomica.

L'ambiente è informale e accogliente, con l'atmosfera di un ristorante di impronta classica, adatto a pranzi e cene rilassati. Tra i punti di forza spiccano la coerenza della cucina semplice e genuina e il profilo marcatamente territoriale, con specialità come risotto, crespelle, carne cruda e insalata russa tra le scelte più apprezzate.