Prometto che è una delle migliori pizzerie del paese, una vera garanzia. Il personale è davvero molto gentile, disponibile e cordiale, sempre attento al cliente. Il cibo è ottimo, con un impasto della pizza leggero ma allo stesso tempo gustoso, preparato con prodotti di alta qualità. Inoltre c’è una bella varietà di pizze che cambia ad ogni stagione. La consiglio a chi vuole mangiare una pizza di livello e trovare un ambiente con persone altrettanto gentili e disponibili.
Il locale
31 Grani è un locale dedicato soprattutto alla pizza, con un'impronta di cucina italiana semplice e ben curata. L'identità del ristorante è legata a un prodotto centrale, valorizzato da impasti ben lavorati e da una proposta che punta sulla qualità della preparazione e sulla cura dell'esecuzione.
L'atmosfera è informale e accogliente, adatta a una cena rilassata o a un pasto in compagnia. L'ambiente trasmette una sensazione di familiarità e si presta bene a chi cerca un locale piacevole, senza formalismi, ma con attenzione al dettaglio.
Tra i punti più apprezzati spiccano le pizze, considerate il tratto distintivo del locale, insieme a una proposta che mette al centro gusto, semplicità e consistenza. 31 Grani si distingue per un'impostazione essenziale e riconoscibile, costruita attorno a una cucina diretta e immediata.
I preferiti dai clienti
Recensioni
Ottimo cibo e materie prime, velocità nel servizio, gentilezza e professionalità di tutto il personale, prezi onesti.
Non male. Da provare. La pizza è buona, i "cuculi" sono ottimi... Assolutamente da assaggiare. Il servizio lascia un po' a desiderare. Peccato!
Ci sono andato la settimana scorsa consigliato da amici. Bel locale anche se piccolo. Difatti molti posti sono all'aperto posti sul marciapiede. Non è proprio il top per la riservatezza e lo smog delle auto che passano. Personale garbato, veloce. Pizze variegate con molte varianti. Anche per le birre ci sono ampie scelte. Ordinato un tagliere di salumi e le pizze. Tempi di attesa giusti per la presenza di tanti clienti. Tagliere con sufficiente quantità e più che buona qualità accompagnato con una buona fornarina. Le pizze sono più che buone. Lodevole l'impasto. Anche i vegani sono accontentati. Sono previsti impasti senza glutine. I prezzi un po' più alti della media ma giustificati dalla qualità. Non c'è parcheggio riservato a causa della zona semi storica. Prenotare è obbligatorio e attenti a rispettare l'orario altrimenti il tavolo viene riassegnato. Bravi. Consigliato. Ahimè mi ritrovo a rivedere, in negativo, la mia valutazione. Premetto che non riguarda i prodotti, la qualità o i prezzi. Mi riferisco al comportamento, la presa in giro, l'assoluta mancanza di correttezza e professionalità e aggiungo educazione verso il cliente, che vorrei rammentare a chi gestisce un'attività, che HA SEMPRE RAGIONE. Nel merito, mi sono recato per chiedere se fosse possibile ordinare, e non era sabato o domenica, 5 pizze da asporto. Risposta positiva con un'attesa di 30 minuti. Ritorno dopo circa 40 minuti e mi riferiscono che l'ordine si prolungava di altri 30 minuti. Assurdo. Ripeto che era un giorno infrasettimanale. Chiaramente vado via abbastanza incazzato....di sicuro non ci rimetterò più piede e farò cattivissima pubblicità. Amen. A parità di condizioni, altre pizzerie non si comportano in questa maniera. Così facendo non andrete lontano. Contenti voi....
Gentile Signor Lorenzo, siamo rimasti sinceramente sorpresi dalla sua valutazione, poiché quanto descritto non trova riscontro nella nostra gestione quotidiana né nei nostri registri. Dopo un’attenta verifica, non risultano ordini a suo nome, né segnalazioni di attese così prolungate. La nostra filosofia è la trasparenza: siamo i primi a rinunciare ad un ordine se non siamo in grado di garantire i tempi certi, proprio per evitare ai nostri ospiti spiacevoli attese. Inoltre, un dettaglio ci spinge a credere che possa esserci stato un errore di persona: tra le varie segnalazioni, facciamo presente che 31 Grani non produce pizze senza glutine. Questo particolare, unito alla mancanza di riscontri interni, suggerisce che probabilmente la sua esperienza si riferisca ad un’altra attività della zona. Per quanto riguarda il nostro staff, l’educazione ed il rispetto verso il cliente sono i pilastri su cui costruiamo il nostro lavoro ogni giorno; i nostri ragazzi non si permetterebbero mai di mancare di professionalità. Infine, ci permettiamo un’osservazione: dietro un’attività come la nostra c’è il sacrificio il lavoro di tante famiglie. Augurare la chiusura ad un’impresa, a prescindere da qualsiasi eventuale “ torto” , è un gesto che non appartiene alla nostra cultura del lavoro e che ci rammarica profondamente. Qualora volesse chiarire l’accaduto, siamo a sua completa disposizione. Il team di 31 Grani
È diventato il mio posto preferito! Un locale accogliete , dove entri e ti fanno subito sentire come a casa . Il personale disponibile, presente ,gentile e sempre molto educato . I proprietari eccezionali sia come lavoratori che come persone . Ottimo impasto per la pizza ,gli ingredienti utilizzati certamente di qualità . Una varietà di birre tutte ricercate . Se dovessi consigliare una pizzeria sicuramente direi 31GRANI . Bravissimi , continuate così ! Top ❤️
Pizza ottima, proprietari accoglienti e gentilissimi
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Mappa e come arrivare
location_onVia Don Minzoni, 112, 71042 Cerignola FG, Italia
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