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Carpignano Francesca
location_onVia Luigi Glionna, 2, 74013 Ginosa TA, Italia
Carpignano Francesca a Ginosa è un ristorante a impronta di carne, con una proposta barbecue e grill, inserito in un ambiente semplice e informale adatto a una cena rilassata. La cucina è centrata su tagli di carne ben lavorati, con una forte attenzione alla freschezza e alla cottura diretta sul fuoco.Le specialità più caratteristiche sono la bistecca fiorentina, il carpaccio e altri piatti di carne alla griglia, serviti in modo da valorizzare la qualità della materia prima. Il locale è apprezzato soprattutto per lo stile essenziale, la vocazione carnivora e un'esperienza di tavola che richiama una tradizione autentica.
