photo_library10
Il Banco
location_onVia Monte di Pietà, 5, 15067 Novi Ligure AL, Italia
Cucina italiana dal forte carattere locale, con un menu centrato su piatti tradizionali del territorio e su uno stile essenziale e riconoscibile. La proposta ruota intorno a specialità regionali e preparazioni semplici, pensate per valorizzare gli ingredienti.L'atmosfera è informale e caratteristica, con un'impronta di quartiere che rende l'ambiente familiare e immediato. Il contesto è quello di un locale costruito intorno alla ristorazione quotidiana e alle consuetudini del territorio.Tra le specialità più apprezzate ci sono farinata, panissa, focaccia al formaggio e pizza al padellino, insieme a una selezione di vini curata e di buon livello. L'insieme di cucina tradizionale, identità marcata e cantina attenta è ciò che distingue il ristorante.
