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Trattoria Baldini
location_onVia Livorno, 30, 41012 Carpi MO, Italia
Trattoria Baldini è una trattoria emiliana con un'atmosfera tradizionale e familiare, in un contesto che richiama le osterie locali di una volta. La cucina è centrata sui piatti regionali, proposti con impostazione semplice e con particolare attenzione alle specialità più riconoscibili del territorio.Tra le preparazioni più apprezzate ci sono il gnocco fritto con salumi e formaggi, i tortelli al ragù e la pasta fatta in casa. Il locale è noto anche per le porzioni generose e per un'identità gastronomica rimasta fedele alla tradizione modenese.Nel complesso si distingue per una proposta semplice, autentica e accogliente, costruita su sapori riconoscibili e su un ambiente da trattoria conviviale.
