Uzbek

La cucina uzbeka è il cuore del menu, con un'impronta che richiama anche la più ampia tradizione centroasiatica e alcuni piatti di aree vicine. Il locale ha un'atmosfera quieta e rilassata, adatta a una cena senza fretta.

Tra le specialità più caratteristiche spiccano i samsa e altri piatti tradizionali basati su sapori intensi e di ispirazione casalinga. L'impressione generale è quella di un ristorante che punta su un menu vario, su una cucina regionale riconoscibile e su un contesto sobrio che rende l'esperienza lineare e autentica.