Trattoria Al Sole

Cucina italiana e austriaca dal carattere marcatamente locale, con piatti tradizionali dell'Alto Adige preparati con attenzione agli ingredienti del territorio. L'atmosfera è informale, calda e familiare, in un ambiente tipico, luminoso e accogliente.

Tra le specialità più apprezzate ci sono i canederli in brodo, gli spätzle, gli arrosti e i contorni di stagione, insieme ai dolci come lo strudel e le proposte ai frutti di bosco. La cucina si distingue per lo stile diretto, il legame con la tradizione e l'uso di prodotti freschi e locali.

Il ristorante è apprezzato anche per il suo senso di autenticità e per un'esperienza centrata su sapori semplici, riconoscibili e coerenti con l'ambiente montano.