Sushi Max & Pokè

Sushi e pokè definiscono l'identità del locale, con un'impronta chiara sulla cucina di ispirazione giapponese e su piatti composti da ingredienti freschi e da un formato essenziale. La proposta è diretta e contemporanea, con attenzione ai sapori puliti e agli abbinamenti che valorizzano pesce crudo, riso, verdure e condimenti equilibrati.

L'atmosfera è informale e pratica, adatta a un pasto veloce o a una sosta semplice in città. L'ambiente si presta a chi cerca un locale compatto e moderno, centrato su sushi e pokè, con uno stile essenziale, familiare e immediatamente riconoscibile.

Le specialità più caratteristiche sono le pokè bowl e le selezioni di sushi, insieme a una sensazione costante di freschezza e porzioni ben definite. Colpisce soprattutto la cura rivolta a poche preparazioni principali, sviluppate in modo pulito e lineare.