SOHO RESTAURANT

SOHO a Genova è un ristorante di cucina italiana centrato sul pesce, con un'atmosfera moderna, elegante ma informale. L'ambiente appare curato e contemporaneo, con un'energia urbana adatta a un pasto rilassato.

La cucina è nota per pesce e frutti di mare freschi, soprattutto in piatti presentati con cura e costruiti su ingredienti di qualità. Tra le specialità più apprezzate figurano tartare di tonno, salmone, risotto al seppia e altre preparazioni di mare servite in porzioni generose.

I suoi punti di forza sono l'atmosfera raffinata ma accogliente, l'attenzione alla presentazione e uno stile di cucina che unisce varietà, freschezza e una forte attenzione ai piatti di pesce.