Sferico Polpetteria

Cucina italiana incentrata sulle polpette, con un chiaro richiamo ai sapori romani e un menu essenziale, costruito intorno a una specialità precisa. La proposta valorizza ricette familiari declinate in diverse salse e varianti stagionali, con le polpette come elemento centrale.

L'atmosfera è informale e accogliente, con un'identità semplice e diretta, adatta a un pasto rilassato. Il locale si distingue per l'approccio dedicato alle polpette in versione romana classica, in particolare nelle interpretazioni alla gricia e all'amatriciana.