Sakakura - Sarpi

Sakakura - Sarpi è un locale di ispirazione giapponese con l'impronta di una piccola izakaya, nel cuore di Paolo Sarpi. La sua identità ruota soprattutto attorno al ramen, affiancato da piatti giapponesi curati come udon, gioza e mochi artigianali.

L'atmosfera è informale, accogliente e curata, con una sala raccolta che rende il locale vivace e intimo. A distinguerlo sono soprattutto l'attenzione al brodo e l'equilibrio dei sapori nei piatti caldi, insieme a un menu essenziale ma riconoscibile.

È un indirizzo scelto per la cucina giapponese, il clima ospitale e la qualità delle specialità, in particolare ramen e dolci.