Ristorante Coltello & Forchetta di Sergio Stagno

Coltello & Forchetta di Sergio Stagno è un ristorante di pesce e cucina siciliana a Porto Empedocle, con uno stile centrato su crudi di mare, preparazioni di pesce fresco e piatti della tradizione curati con attenzione. L'ambiente è caldo, elegante e raccolto, adatto a un pasto rilassato con un'impronta raffinata.

Le specialità più apprezzate sono la pasta ai frutti di mare, i piatti con astice e i crudi di pesce, insieme a preparazioni che valorizzano il pescato locale e i sapori dell'isola. La sua identità nasce dall'unione tra qualità della materia prima, cura dei dettagli e una cucina spiccatamente siciliana.

Il ristorante si distingue per un'atmosfera accogliente e per la forte impronta marinara, risultando un indirizzo riconoscibile per chi cerca una cucina legata al mare e alla tradizione siciliana.