Ristorante Birrificio 1816

Birrificio 1816 è un brew pub di Livigno che punta sulla propria birra e su una proposta gastronomica pensata in abbinamento, con un'attenzione evidente ai piatti a base di birra e alle preparazioni di carne. L'ambiente è informale e caratteristico, con un'impronta da birreria di montagna che rende il locale vivace e ben riconoscibile.

La proposta è apprezzata soprattutto per la birra artigianale di casa, servita accanto a piatti di carne e ricette arricchite con la birra, come il galletto alla birra. L'atmosfera si presta a pasti rilassati e a momenti in compagnia, unendo un'identità rustica a un legame forte con la produzione brassicola locale.