Ristorante "Al Viminale"

Cucina italiana con impronta romana classica, in cui spiccano piatti tradizionali come la carbonara e i carciofi alla Giudia. La sala ha un'atmosfera classica, centrale e accogliente, con uno stile ordinato e insieme informale.

Le specialità più apprezzate sono i primi della tradizione e i piatti romani, proposti con attenzione ai sapori riconoscibili e a un menù vario. Il ristorante si distingue per la posizione centrale e per un'esperienza di sala che unisce ambiente tradizionale e servizio attento.