Riso Patate e Cozze (Porto di Trani)

Riso Patate e Cozze a Trani è un ristorante di cucina del Sud Italia centrato sulle specialità di mare e sui sapori tradizionali pugliesi. L'ambiente è piccolo e curato, con un'atmosfera rilassata e informale, adatta a un pranzo o a una cena in zona porto.

I piatti più apprezzati sono i cavatelli con cozze e vongole, il fritto misto di mare e il piatto omonimo riso, patate e cozze, servito con accompagnamenti semplici e ben abbinati come il vino bianco. La cucina è diretta e legata alla tradizione locale di mare e terra, con piatti freschi e ben eseguiti al centro dell'esperienza.

La sua identità sta nell'offrire un assaggio compatto e autentico della cucina costiera di Trani, in una posizione vicina al porto, con un clima accogliente, informale e un'attenzione chiara alle ricette regionali di pesce.