Ramengo

Cucina giapponese e asiatica con un'impronta chiara sul ramen, affiancato da gyoza e da pochi piatti coerenti con una proposta essenziale e ben definita. Lo stile è diretto e riconoscibile, con preparazioni che mettono al centro brodo, noodles ed equilibrio dei sapori tipici giapponesi.

L'atmosfera è informale e contemporanea, con un ambiente raccolto e scorrevole. Il locale si distingue per il ramen, la cura delle componenti artigianali e un'identità di cucina concentrata su una proposta specializzata e precisa.