Polli alla Brace Girarrosto - Puglisi Fabio e Antonella

Polli alla brace è una griglieria e rosticceria informale, centrata sul pollo cotto alla brace, con una cucina semplice e orientata a preparazioni familiari e ben riconoscibili.

L'atmosfera è informale e pratica, con il carattere di un locale di quartiere pensato per l'asporto e per una sosta senza formalità. Le specialità più caratteristiche sono il pollo arrosto e le preparazioni alla brace, apprezzate per il gusto diretto e immediato.

Ciò che lo distingue è l'identità chiara del locale: un'offerta essenziale, un forte focus sul pollo alla brace e uno stile coerente con la tradizione della rosticceria.