Pizzeria Impastando

Impasto è una pizzeria in stile romano dall'atmosfera informale e rilassata, nota per la pizza al taglio, i fritti, i calzoni e altre specialità italiane semplici e ben curate. Lo stile è diretto e concreto, con un'attenzione chiara a un cibo rapido, soddisfacente e a un ambiente comodo per una sosta informale.

Gli elementi più caratteristici sono gli impasti a lunga lievitazione, gli ingredienti stagionali e una proposta che include pizza, fritti e panini. Nel complesso, è un locale di quartiere centrato su uno street food italiano accessibile e su un'atmosfera cordiale e senza formalità.