Pastanostra

Pastanostra è un piccolo ristorante nel cuore di Castel Gandolfo, a pochi passi da Piazza della Libertà. La sua identità è legata alla cucina romana e dei Castelli Romani, con un'attenzione chiara ai sapori tradizionali e allo spirito della fraschetta.

L'atmosfera è informale e familiare, in un ambiente raccolto e accogliente che si presta a un pasto rilassato. La cucina è apprezzata per la pasta fatta a mano e per i piatti legati alla tradizione locale, serviti in un contesto che richiama da vicino la cultura gastronomica del borgo.

Tra le specialità più caratteristiche ci sono i primi piatti di pasta e altre preparazioni che valorizzano il gusto autentico del territorio. A renderlo distintivo è l'unione tra posizione centrale, impronta familiare e una cucina fedele alla tradizione locale.