Panetteria la briciola Cogoleto

Panetteria La Briciola a Cogoleto è una panetteria e focacceria incentrata sui prodotti da forno liguri, in particolare la focaccia genovese classica, il pane e i dolci da pasticceria. L'ambiente è informale e accogliente, con l'atmosfera di una tappa di quartiere per una pausa veloce o per l'asporto.

Le specialità più caratteristiche sono la focaccia fresca in più varianti, compresa quella con le cipolle e la versione tipo pizza, insieme a pane e dolci preparati in giornata. L'identità del locale è definita da prodotti artigianali diretti, fragranti e ben cotti, legati alla tradizione locale della panificazione.