Nuova Viareggio

Nuova Viareggio propone pizza tradizionale e specialità locali come la cecina, con preparazioni nel forno a legna e un'attenzione agli ingredienti freschi. L'impronta è semplice e decisamente informale, con una sala piccola che le dà un carattere essenziale e quotidiano.

Il menu è centrato su piatti ben fatti e preparati al momento, tipici della zona, in particolare pizza e cecina. La sua identità nasce dall'essere un locale raccolto di quartiere, dove la cucina è visibile e l'atmosfera resta informale e senza formalità.