Madre! Tradizione Pugliese

Cucina pugliese in un contesto informale e curato, con un'attenzione chiara ai piatti regionali e ai sapori mediterranei. L'atmosfera è accogliente e piacevole, con una sala luminosa e un dehor vetrato che dà al locale un carattere distintivo.

Le specialità più apprezzate includono focaccia barese, bombette, riso patate e cozze, parmigiana e piatti di mare preparati in stile pugliese. La cucina si distingue per l'identità regionale ben definita e per un menu che unisce sapori tradizionali, pesce e ricette del Sud riconoscibili.