Macelleria Polleria Spada

Macelleria Polleria Spada è un locale centrato su carne e pollame, con un carattere diretto e informale che richiama una sosta di griglia di impronta locale. L'ambiente è pratico e familiare, con attenzione alla cottura espressa e a una proposta semplice e immediata.

Le specialità più caratteristiche valorizzano carni alla griglia e piatti di pollame, con cura per la qualità e la freschezza delle materie prime. L'identità del locale si basa su un approccio tradizionale e senza eccessi, che unisce competenza di macelleria e preparazione sul posto.

L'esperienza complessiva è definita da un'atmosfera informale e da una cucina orientata a sapori netti e sostanziosi. Ciò che lo rende riconoscibile è la combinazione tra macelleria e cucina, con uno stile di lavoro molto vicino alla materia prima.