Low&Slow Smokehouse

Low&Slow Smokehouse è una braceria e steakhouse incentrata su carni affumicate, hamburger e piatti alla griglia sostanziosi. L'atmosfera è informale e immediata, con uno stile adatto a un pasto rilassato a San Vito lo Capo.

I piatti più caratteristici sono il smoked beef sandwich e le pork ribs, entrambi segnati da una cottura lenta e da un profilo affumicato ben riconoscibile. La cucina si distingue per una proposta di carne in stile americano e per l'attenzione a sapori decisi e ben definiti.

L'impressione complessiva è quella di un locale costruito intorno alle specialità di carne affumicata, a porzioni generose e a un ambiente dal carattere casual, diretto e dedicato al barbecue.