L'Antica Pizzeria da Michele Bologna

La proposta è centrata sulla pizza napoletana, con un menu orientato alle preparazioni italiane classiche e a un approccio diretto e riconoscibile al prodotto. L'ambiente è informale e vivace, adatto a un pasto rilassato nel centro della città.

Le specialità più apprezzate sono la pizza con impasto morbido, il condimento equilibrato e l'impostazione essenziale della cucina, che mette al centro impasto, cottura e consistenza. Il locale si distingue per la identità precisa e per un'esperienza da pizzeria costruita attorno a una specialità ben definita.