La Taverna di Baietto

Cucina italiana con un chiaro carattere toscano, servita in un ambiente caldo e informale, raccolto e rilassato. L'atmosfera è valorizzata dalla possibilità di sedersi sia all'interno sia all'esterno, rendendolo adatto a un pasto tranquillo nel centro di Montalcino.

Il menù è apprezzato soprattutto per la selezione di vini, insieme a crostini, salumi e altre proposte che si accompagnano naturalmente ai calici. L'identità complessiva è quella di una taverna centrata su sapori locali, abbinamenti semplici e un'esperienza gastronomica equilibrata.