La Schiaccia dell'Opio

Qui la proposta ruota attorno alla schiaccia toscana, con un'attenzione chiara per farciture semplici, ben curate e porzioni generose. Il menù è incentrato su preparazioni rapide e saporite, adatte a una sosta informale nel centro storico di Montepulciano.

L'ambiente è informale e accogliente, con l'atmosfera di una piccola bottega di specialità che si presenta in modo semplice e senza formalità. A distinguerlo sono il pane fragrante, la qualità degli ingredienti e l'equilibrio tra sapore e consistenza delle farciture.

È un locale associato a una cucina autentica e diretta, soprattutto schiaccia servita in modo fresco e soddisfacente. La sua identità nasce da una proposta concentrata e da un formato adatto a un pasto pratico e rilassato.