La Fabbrica del Cornetto

La Fabbrica del Cornetto a Gallipoli è un locale centrato su colazioni artigianali e specialità di pasticceria, con un'attenzione chiara per cornetti freschi e altri prodotti da forno dolci. Il posto è riconoscibile per un ambiente semplice e informale, adatto a una sosta rilassata per la colazione o per una pausa dolce durante la giornata.

L'atmosfera è calda e accogliente, con uno stile familiare più che formale. La sua identità più forte sta nei classici della colazione italiana, in particolare nei cornetti appena sfornati e nelle preparazioni di pasticceria collegate, che danno al locale un carattere locale ben definito.