La Baracchetta di Biagio

Cucina italiana e ligure centrata sulle specialità più note del territorio, con un'attenzione evidente alla focaccia di Recco al formaggio e ad altre preparazioni salate da forno. La proposta è diretta e regionale, costruita attorno ai sapori locali più caratteristici.

L'atmosfera è informale e spontanea, adatta a una sosta casuale sul mare di Recco. L'ambiente è semplice e senza formalità, con un'identità legata più a una focacceria tradizionale del luogo che a una sala ristorante in senso classico.

I piatti più distintivi sono la focaccia al formaggio e le focaccette fritte con stracchino, che rappresentano le proposte più caratteristiche. Il punto di forza principale è il forte legame con il territorio, con una cucina strettamente collegata all'identità gastronomica di Recco.