Insolita

Insolita è un ristorante fiorentino dedicato alla cucina italiana, con una forte attenzione ai percorsi degustazione e a una lettura raffinata della tradizione locale. L'atmosfera è intima e accogliente, con uno stile elegante ma rilassato, adatto a una cena speciale nel centro storico di Firenze.

I piatti che si distinguono di più sono le preparazioni stagionali, le portate curate e l'attenzione della cucina all'equilibrio e alla presentazione. L'identità del locale nasce da un'esperienza di sala ordinata e coerente, in cui cucina e ambiente si uniscono in una forma compatta e riconoscibile.