in laguna

In Laguna propone una cucina di pesce che valorizza i sapori della laguna di Lesina, con piatti centrati sul pescato locale e sui prodotti del territorio.

L'ambiente è informale e legato all'atmosfera del fronte acqua, con uno stile semplice e rilassato che si adatta bene a un pasto in riva alla laguna. Le preparazioni più caratteristiche sono quelle di mare, apprezzate per il legame con il territorio e per il modo in cui raccontano l'identità del luogo.

L'elemento che distingue maggiormente il ristorante è il rapporto diretto tra cucina, location e tradizione locale, in un'esperienza gastronomica radicata nel paesaggio lagunare di Lesina.