Gastronomia Catalano

Cucina italiana con un'attenzione particolare ai latticini e alle specialità salate del territorio, presentata nel formato di una piccola gastronomia che accompagna la vendita alla degustazione di prodotti selezionati.

L'ambiente è informale e legato a una bottega di quartiere, con un'atmosfera pratica e familiare. Tra le specialità più caratteristiche ci sono mozzarella fresca, burrata, caciocavallo, provolone e altri formaggi locali, insieme ad assortite specialità regionali.

Si distingue per la qualità e la varietà dei prodotti locali, soprattutto delle preparazioni casearie fresche, che le danno un'identità riconoscibile a San Severo.