Fugassa de Zena

Fugassa de Zena è un locale di cucina ligure e italiana centrato sui prodotti classici della panificazione genovese, con particolare attenzione alla focaccia e alle specialità salate della tradizione locale.

L'atmosfera è informale e raccolta, in linea con una piccola focacceria di quartiere, e si presta bene a una pausa veloce nel centro storico. Tra gli elementi più apprezzati ci sono la focaccia fresca, l'impasto ben fatto e i sapori semplici e autentici che richiamano lo stile locale.

Il suo carattere nasce dall'unione tra cucina genovese tradizionale, ambiente essenziale e una proposta focalizzata sulle specialità più riconoscibili della città.