Flair

Flair in Largo Saluzzo è un ristorante dalla vocazione piemontese, inserito in un ambiente dal gusto vintage che richiama un arredamento di inizio Novecento.

La cucina punta su piatti regionali curati nella preparazione, con sapori tradizionali valorizzati da un tocco raffinato. Tra le specialità più apprezzate figurano il tonno di coniglio in vasocottura, la guancia di manzo con purè e altre proposte che mettono in evidenza ingredienti e sapori autentici del Piemonte.

L'atmosfera è informale ma elegante, con uno stile riconoscibile che lo distingue nel quartiere. Si fa notare per l'attenzione alla cucina del territorio, per il carattere degli interni e per un'esperienza centrata sul gusto classico locale.