Fidalma

Cucina italiana e toscana, con un'impostazione chiara sui piatti tradizionali del territorio, in un'atmosfera informale e familiare.

La proposta mette in evidenza specialità regionali e preparazioni classiche ben eseguite, con particolare apprezzamento per i pici con lepre e per altri primi fatti a mano della tradizione. L'ambiente è autentico e accogliente, adatto a un pasto rilassato nel centro di Sorano.

Il tratto distintivo nasce dall'unione tra cucina locale, identità toscana ben definita e una sala dal carattere caldo e quotidiano, adatta sia a pranzo sia a cena.