Ferdy

Ferdy è un laboratorio gastronomico e forno specializzato di Bari, con un'impronta netta sui prodotti senza glutine e una forte attenzione alla gastronomia salata e alla pasticceria artigianale. L'atmosfera è informale e accogliente, con un carattere di quartiere che invita a una sosta rapida o a una pausa tranquilla.

Le specialità più caratteristiche sono la focaccia, i crostini di pane, le brioche e i dolci da forno, apprezzati per il sapore autentico e la cura nella preparazione. A renderlo riconoscibile è l'approccio coerente alla panificazione senza glutine, unito a un ambiente semplice e cordiale che lascia spazio al prodotto.