Fabus da Mandolì

Cucina italiana e lombarda con una chiara impronta di montagna, costruita su piatti tradizionali e sapori del territorio. L'ambiente è quello di un rifugio informale e curato, con un'impronta semplice ma attenta.

Tra le specialità più apprezzate spiccano i dolci fatti in casa, i piatti a base di cervo e le preparazioni tipiche come la polenta e altre ricette montane. L'insieme racconta una cucina autentica, un contesto ordinato e un legame molto stretto con il territorio.