Fabio Ricchebono

Fabio Ricchebono propone una cucina italiana con una marcata identità ligure, centrata su piatti curati ed equilibrati che valorizzano i sapori del territorio e un uso attento degli ingredienti.

L'atmosfera è elegante ma rilassata, con un ambiente in stile bistrot accogliente e ben composto. L'esperienza si distingue per l'attenzione al dettaglio, la lettura creativa della tradizione e piatti che uniscono gusto, qualità e presentazione.

Tra le specialità più apprezzate ci sono preparazioni che raccontano il territorio attraverso pesce, erbe e ingredienti di stagione, insieme a una carta dei vini ampia e ben selezionata, coerente con la cucina.