Da Pasqualino | Ruvo di Puglia

Da Pasqualino è un indirizzo a vocazione di pesce, con un carattere spiccatamente pugliese, che propone piatti centrati su ingredienti locali e su una cucina semplice e immediata. L'atmosfera è informale e familiare, adatta a un pasto rilassato basato su sapori freschi e riconoscibili.

Le specialità più apprezzate sono le preparazioni di pesce e frutti di mare, in particolare i piatti più tradizionali e le proposte servite crude o lavorate in modo leggero. Colpiscono la netta attenzione alla freschezza, l'identità locale della cucina e l'ospitalità diretta che dà al locale un'impronta autentica di ristorazione quotidiana.