Da ELVIS I’TRIPPAIO 3

Da ELVIS I'TRIPPAIO 3 è un indirizzo di street food fiorentino dedicato alla cucina toscana di trippa, con il classico lampredotto come preparazione simbolo.

L'atmosfera è informale e veloce, con un'impostazione semplice adatta a una sosta casuale. L'offerta ruota attorno ai condimenti tradizionali fiorentini e ad altre specialità locali servite in modo immediato e quotidiano.

Ciò che distingue maggiormente il locale è la sua identità di punto di riferimento per il cibo di strada fiorentino tradizionale, in particolare lampredotto e specialità affini a base di frattaglie, proposte in una versione che mantiene al centro il carattere locale della cucina.