COOKING -officina della pasta-

Cucina italiana centrata sulla pasta fresca, con una forte attenzione ai piatti romani e a un'identità di locale specializzato. L'ambiente è informale e accogliente, adatto a un pasto semplice incentrato su una pasta ben fatta.

Le proposte più caratteristiche sono i piatti di pasta, soprattutto le preparazioni fresche e le ricette tradizionali romane che definiscono il locale. Il ristorante si distingue per il profilo culinario molto chiaro, in cui la pasta è protagonista e l'esperienza è costruita su un'atmosfera diretta e rilassata.