Centro Caseario e Agrituristico Tambre Spert Cansiglio - Bar Bianco

Cucina italiana con un'impronta semplice e di montagna, coerente con il contesto del Pian del Cansiglio. L'atmosfera è informale e rurale, con un legame evidente con il territorio e con la tradizione casearia.

Tra le proposte più caratteristiche ci sono formaggi freschi e stagionati, formaggio alla piastra, polenta con selvaggina e dolci fatti in casa. Il locale si distingue per la sua identità di caseificio-agriturismo, dove l'esperienza gastronomica è strettamente legata ai prodotti locali e al paesaggio alpino circostante.