Cava

Cava a Spoleto propone una cucina umbra e italiana con attenzione alla tradizione locale e ai prodotti del territorio. L'ambiente è centrale, piacevole e informale, adatto sia per un aperitivo sia per un pasto rilassato.

Tra le specialità più apprezzate ci sono i piatti della tradizione locale, in particolare le paste al tartufo e altre preparazioni legate alla cucina regionale. Il locale si distingue per la qualità degli ingredienti, il servizio cortese e l'atmosfera accogliente in Piazza del Mercato.