Caseificio D'aprile

Caseificio D'Aprile è un caseificio e negozio di latticini a Polignano a Mare, con una proposta centrata su mozzarella fresca, prodotti caseari di latte vaccino e bufalino, ricotta e scamorza affumicata. L'atmosfera è informale e orientata a un'esperienza diretta di cucina locale.

Il locale è apprezzato per l'attenzione alla freschezza e per una selezione che valorizza specialità casearie tipiche pugliesi. La proposta è essenziale e legata alla tradizione lattiero-casearia, rendendo il punto vendita riconoscibile per chi cerca prodotti autentici del territorio.