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Bufala Dolcenera è un locale centrato sui prodotti di latte di bufala, con mozzarella, trecce e ricotte realizzate da una filiera corta e locale. L'atmosfera è informale e autentica, con un forte legame con la produzione artigianale e il mondo dei latticini freschi.
Le specialità più caratteristiche sono la mozzarella di bufala e gli altri formaggi freschi di bufala, apprezzati per il gusto genuino e per un'identità semplice e ben definita. Il locale si distingue per l'attenzione alle materie prime e per una proposta essenziale, concentrata sull'eccellenza casearia tradizionale.
Mappa e come arrivare
location_onVia Tina Laudati, 9, 70022 Altamura BA, Italia
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