Brado

Brado è un ristorante romano dedicato alla selvaggina e alla birra artigianale, con una cucina centrata su carni e tagli poco consueti. L'ambiente è informale e riconoscibile, con un'atmosfera vivace e rilassata.

Tra le specialità più apprezzate ci sono i piatti di selvaggina e le preparazioni di carne ben curate, apprezzate per l'impostazione originale e gli abbinamenti dal gusto deciso. Il locale si distingue per un'identità gastronomica netta, che unisce una proposta forte a una sala dal carattere casual e a una buona attenzione all'esperienza complessiva.