Braceria u Massafres

Cucina alla brace e una selezione di carni alla griglia definiscono il carattere di questo locale, con attenzione ai tagli ben lavorati e a specialità non comuni altrove. L'ambiente è informale e richiama la tradizione della braceria, con una forte vocazione anche all'asporto che ne rafforza l'identità locale.

Il menu è centrato su carni cotte alla brace, con diversi tagli e preparazioni di frattaglie, oltre alle specialità della casa che si distinguono per il sapore netto e caratteristico. L'impressione complessiva è quella di un indirizzo diretto, in cui la qualità della carne e l'impostazione tradizionale della cottura rappresentano i punti di forza principali.