Bistro Castel

Bistro Castel propone una cucina altoatesina in un ambiente curato ma rilassato, con un'atmosfera adatta sia a un pasto elegante sia a una sosta informale e tranquilla. La cucina valorizza sapori del territorio e una proposta radicata nella tradizione regionale.

Le preparazioni più caratteristiche sono le specialità locali, servite con attenzione al dettaglio e con una chiara attenzione alla qualità degli ingredienti. L'insieme restituisce l'immagine di un luogo che unisce ospitalità di montagna, sala raccolta e un'impostazione essenziale della cucina tradizionale.