Azienda agricola “Il Gradile” Sapori di Lunigiana

Cucina lunigianese dal carattere rustico e informale definisce questa azienda agricola con ristorazione, dove l'ambiente risulta intimo e accogliente, spesso con caminetto e un'atmosfera semplice e di campagna.

Il menu è centrato su piatti fatti in casa con ingredienti locali e un forte legame con il territorio. Tra le specialità più caratteristiche ci sono testaroli, torte salate, ravioli con formaggio, pere e pistacchi, e piatti di carne, proposti in uno stile semplice che valorizza i sapori locali.

Resta evidente soprattutto la combinazione tra cucina regionale autentica, ingredienti a km 0 e una chiara identità di azienda agricola, completata dalla presenza di prodotti locali.